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冬季饮食切忌吃反季食物
[字号: ] 2016-11-18    阅读次数:288

寒冷的冬季,在饮食方面以营养滋补为主,但是在吃饭时身体热量从哪里来?食物有没有特别的讲究呢?接下来小编来给大家支招,一起来看看吧!

忌吃反季食物

冬天吃饭的原则就是多吃热量高的食物,例如,就肉类来说,可以食用羊肉、牛肉,这些肉类热量很高,强身健体。

可能有人会说冬天少不了的一道美食就是火锅了,的确,在冬天吃火锅那也非常的惬意,但适当吃一点就好了,要是过多食用,往往并不好,火锅重油、重盐,食用过多,容易造成代谢出现问题。

说到冬天的食物,吃冬天成熟的食物,是好于反季节食物的,即使技术的不断增进,让人们在其它季节也能吃到不一样的食物,但是,反季节食物还是不要多吃。

反季节食物不宜多吃

反季节食物是指不是当季成熟的食物,例如,番茄是夏天成熟,冬天的番茄就属于反季节食物;同样,莴笋、芹菜、草莓、西瓜都属于反季节食物。

为什么不宜吃反季节食物

我们往往不会考虑为什么反季节食物不能吃,在人们看来,只要是食物都能食用。其实,在传统的养生之道看来,饮食也应该遵循自然的规律。

食物气味、精华只有在当季食用才最好,《黄帝内经》中也有“司岁备物”的说法,是说遵循大自然的气化规律进行采摘、食用食物是最好的。

既然在饮食中要遵循食物的生长规律,食用符合时令的食物,那么哪些食物,在冬天食用最好呢?

适合冬天食用的食物

萝卜:清脆可口的萝卜冬天成熟,吃萝卜无疑的季节无疑是冬天最好。在坊间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,足见这个时候吃萝卜是极好的事情。在冬天吃萝卜,能润喉开胃、促进消化,食用萝卜还能化痰顺气、治疗咳嗽痰多。

白菜:其实一年四季都能吃到白菜,但其它季节的白菜,少了冬天白菜的韵味。“百菜不如白菜”的说法可不是简单的一句话,在冬天吃白菜能利肠通便、对健胃消食也有帮助。

橘子:在冬天橘子成熟,这个时候吃橘子最好,吃橘子能化痰止咳、促进消化,最好的食用方式,可以把橘子烤着吃,能缓解病症。

梨子:说到冬天的水果,怎么能少得了梨子呢?作为“百果之宗”,在冬天,感冒、咳嗽已成常态,食用梨子能有效缓解。

总结:正确吃食,少吃反季节食物,多吃些应季蔬菜,有助于提高免疫力,不生病哦。





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